hausgemacht ist unsere Küchenphilosophie

Steirische und regionale Spezialitäten, die mit viel Liebe von der Wirtin selbst zubereitet werden bilden den Hauptbestandteil unserer Speisenkarte.

Saisonale Produkte aus der Umgebung und aus dem Gemüsegarten finden vorrangig Verwendung.

Wir bearbeiten hier auf über 1000 m Seehöhe unseren eigenen Hausgarten; frische und knackige Salate, Gemüse und Früchte kommen so direkt auf den Teller.

Die Weissweine, Rotweine und der Schilcher kommen größtenteils von Weinbauern aus  dem Westen und Süden der Steiermark.

Hausgemachte Säfte und Schnapserln vom Bauern aus der Umgebung werden von den Gästen gut angenommen.